Sedliacke kura s kelom - Poulet au Chou
Suroviny
na porce
- 8
- kuracích stehien s kožou a kosťami
- 4
- pikantné syrové cesnakové klobásky
- 1
- lyžica
- slnečnicového oleja
- 2
- lyžice
- masla
- 1
- cibuľa
- 1
- červená cibuľa
- 1
- veľký pór
- 1
- veľká mrkva
- 1
- malá hlávka kelu
- 3
- dcl
- suchého bieleho vína
- 5
- strúčikov cesnaku
- soľ
- pomleté korenie
- 1
- kocka
- MAGGGI Zlatý sypký Slepačí bujón
- 1
- balenie
- MAGGI Šťava ku kuraťu
Postup
1 Kuracie stehná osmažíme na oleji dozlata a vyberieme ich na pekáč. Vo výpeku osmažíme klobásy a pridáme ku kuraťu. V rovnakom výpeku orestujeme pokrájanú cibuľu, mrkvu, pór a kel a pridáme túto zmes ku kuraťu. Zalejeme vínom, prisypeme MAGGI Sypký slepačí bujón, cesnak a dusíme do mäkka. Mäso, klobásky a zeleninu vyberieme a šťavu zahustíme Maggi Šťavou ku kuraťu. Ako prílohu môžeme podávať Zbojnícke fliačky.
Mohlo by Vás zajímat
Kachnu opláchneme a osušíme. 50 g broskví (meruněk) nakrájíme na malé kostičky, zbytek přepůlíme nebo rozčtvrtíme. Lístky tymiánu nadrobno naseká...
02:00 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
02:00 · · 01:20
Poach chicken:
Pat chicken dry and sprinkle inside and out with salt and pepper. Stuff cavity with thyme and chill chicken, loosely covered, at...
02:00 · · 01:20 · 05:00 ·
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
02:00 · · 01:20 · 05:00 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře