Sekané biftečky zapékané se sýrem (vasikanleikkele)
Postup
1 V mléce rozšleháme vejce, zalijeme strouhankou a necháme ji 10 minut navlhčit. Pak přidáme jemně mleté maso, koření a směs dobře promícháme. Uděláme 4 biftečky, obalíme je tenkými plátky slaniny, které k masu připíchneme párátky. Biftečky pečeme za občasného podlévání asi 20 minut v troubě. Párátka odstraníme, maso překryjeme plátky sýra a prudce zapečeme. Porce zdobíme červenou kapií a sekaným pórkem.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře