Selská čorba
Suroviny
na porce
Postup
1 Maso nakrájené na kostičky spaříme, aby byla polévka čistší, scedíme, ale vodu nevyléváme. Na trošce oleje si spařené maso podusíme a přidáme k němu nejprve nadrobno nakrájenou cibuli, potom i rozkrájenou mrkev a kořen petržele. Všechno dohromady chvíli restujeme, načež přidáme i rajský protlak a mletou papriku. Opepříme a zalijeme masovým vývarem. K masu ještě vhodíme svazeček petržele a necháme je, aby se vařilo.
2 Pokud by vývaru bylo příliš málo, přilijeme k němu vodu a dosolíme. Vaříme 15-20 minut.
3 Potom přihodíme do polévky celer a paprikové lusky a dále vaříme. Za několik minut přidáme také rajčata, hrášek a fazole, nakonec i brambory. Necháme důkladně přejít varem.
4 Než máme polévku úplně hotovou, nalijeme do ní ocet, načež ji ještě 5 minut vaříme.
Mohlo by Vás zajímat
Držky nakrájame nadrobno a vložíme ich do vývaru z MAGGI Hovädzieho bujónu. Polievka sa nechá variť, k nej sa privarí smotana alebo kyslé mlieko....
00:20
Drobně nakrájený bůček rozškvaříme v hrnci zpěníme rozsekanou cibuli přidáme koření
zalijeme vývarem do vývaru dáme zelí pokrájená rajčata víno ...
00:20
Cibuli a pórek nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejem tuk, přidáme cibuli a pórek a necháme zpěnit. Poté přidáme maso, které zprudka opeč...
00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře