Singhův turban
Postup
1 Rýži zalijeme vývarem a dusíme asi 0,25 hod. Slejeme, vývar zatím odložíme a rýži napěchujeme do vymaštěné věncovité formy. Přiklopíme a dáme do trouby na velmi mírný plamen. Maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a tymián. Přidáme drobně nakrájená jablka, koření kari a necháme zpěnit. Vlejeme vývar a krátce povaříme. Pak vložíme maso a necháme šťávu zhoustnout. Hotovou rýži ve formě ještě poněkud upěchujeme a vyklopíme na nahřátou mělkou mísu. Doprostřed turbanu umístíme maso s omáčkou.
2 Doporučená příloha:
3 Čalamáda, salát, kompot
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Indie
Mohlo by Vás zajímat
Vařené maso nakrájíme na tenké proužky. Vejce, šunku a naložené okurky nakrájené nadrobno a spolu s masem, bylinkovou směsí a tekutým aspikem důk...
Vařené maso nakrájíme na tenké proužky. Vejce, šunku a naložené okurky nakrájené nadrobno a spolu s masem, bylinkovou směsí a tekutým aspikem důk...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře