Šípkový džem
Postup
1 Šípky odstopkujeme a starostlivo zbavíme okvetia, umyjeme, necháme odkvapkať, prekrojíme na polovice, vydlabeme semienka a s 250 ml vody varíme asi 20 minút domäkka. Hmotu pretrieme
2 sitom a odvážime 500 g šípkového pyré.
3 Jablká olúpeme, vykrojíme jadrovníky a pokrájame ich na malé kocky. V hrnci zmiešame jablká so šípkovým pyré, cukrom,
4 pomarančovou šťavou a kôrou a privedieme do varu.
5 Varíme pozvoľna asi 3 minúty.
6 Horúce naplníme do pohárov a ihneď uzavrieme.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře