Šípkový pretlak
Postup
1 Vyzreté, ešte tvrdé šípky opláchneme a zbavíme stopiek. Dáme do hrnca, zalejeme vodou, prikryjeme a varíme 30 minút. Potom ich po častiach vkladáme do mixéru (najprv do mixéru nalejeme troška vody) a rozmixujeme, prelejeme do cedáka a pretlačíme. Pretlak odvážime a na 1 kg pridáme 50 až 100 g cukru, premiešame, naplníme do pohárov. Uzavrieme a sterilizujeme 15 minút pri teplote 85 stupňov Celzia.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytých šípok odrežeme vrch i spodok (od stopky aj od kvetu) a uvaríme ich. Osladíme podľa chuti, pridáme želírovací prostriedok (napríklad Gel...
Šípky umyjeme, stopky a okvetie odstránime. Potom ich pozdĺžne prerežeme a vyberieme jadrá. Umyté a očistené šípky dáme do hrnca a zalejeme vodou...
Šípky odstopkujeme a starostlivo zbavíme okvetia, umyjeme, necháme odkvapkať, prekrojíme na polovice, vydlabeme semienka a s 250 ml vody varíme a...
Zeleninu nakrájame na malé kúsky, podusíme a pridáme postupne cukor, ocot, soľ, olej, huby, kukuricu, uhorky nakrájané na malé kúsky a paradajkov...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře