Skleněné nudle s mletým masem: Žou ma-i šang šu

1 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

Postup

1 1. Mleté maso promícháme s vínem,1 lžičkou sójové omáčky a 1 lžící oleje. Skleněné nudle vložíme do vroucí vody a vaříme 3-4 minuty, pak je nožem křížem překrojíme a necháme ve vodě. Pórek nakrájíme na tenká kolečka, papriku nadrobno nasekáme.
2 2. V pánvi s rozehřátým olejem osmahneme ochucené mleté maso a stálým mícháním je oddělujeme na drobné perličky. Pak třetinu kořeněného pórku a osmahneme jej. Jakmile začne vonět, přidáme scezené nudle, osolíme,opepříme, ochutíme octem a opékáme asi 30 vteřin. Vmícháme zbytek pórku, sójovou omáčku a glutaman. Pokrm nemá být příliž suchý, je-li třeba, přidáme trochu horké vody nebo vývaru

Mohlo by Vás zajímat

Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Pleskavice (ze srbské kuchyně)
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...