Skořicové (pákistánské) kuře
01:00
Postup
1 Jedno kuře odkůžím a omeju. Dám vcelku vařit do hrnce s vodou (potopené). Přidám na kostky nakrájené 4 cibule a osolím. Až je maso skoro měkké, tak kuře vyndám a oberu ho zvlášť, aby bylo na kousky - nudle.
2 Tak teď do toho hrnce s vývarem, který se vaří přidám 3 cibule na kostky (osmažené na oleji zvlášť) - dále přidám to obrané kuře, dále asi 2 malé rajč. protlaky, dále cca paličku česneku nakrájeného na kousky.
3 Tak a teď koření (hlavně se nebát) Přidává se cca 0,75 pytlíku Kari, 0,5 pytlíku skořice a 0,25 pytlíku chilli (jak kdo zvládne cha cha). Celé provaříme až to zhoustne a nakonec přidáme konzervované fazolové lusky v celku - osobně dávám 1x velkou a 1x malou konzervu lusků Bondueles....
4 Ještě chvíli provaříme - ne dlouho, aby se lusky nerozvařily a dochutíme.
5 Doporučená příloha:
6 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře