Skryté kurča
Postup
1 Na spodok misy z varného skla poukladáme plátky prerastenej slaniny, navrstvíme kyslú kapustu a poukladáme časti kuraťa. Na kurča nasypeme sušené hríby, opäť plátky slaniny, vrstvu kapusty, mäso a sušené huby. Takto môžeme dať i ďalšiu vrstvu. posledná vrstva bude kyslá kapusta a sušené huby. Vložíme do rúry a zapečieme. Ako prílohu podávame zemiaky.
Mohlo by Vás zajímat
Na kolieska nakrájaný pór, podrvený koriander, zblanšírovanú cibuľu, cesnak, čili papričky, zázvor a ustricovú omáčku dáme do mixéra.
Mixujeme, ...
00:55 ·
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
00:55 · · 01:20
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
00:55 · · 01:20 · 00:50 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:55 · · 01:20 · 00:50 · · 00:25
Komentáře