Slané pagáče z hery
01:00snadné
Postup
1 V troche mlieka a cukre roztopíme droždie a vlejeme do múky. Vymiesime spolu s ostatnými surovinami na vláčne cesto. Necháme 20-30 min. vykysnúť. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké diely a necháme ešte chvíľu pokysnúť. Vyvaľkáme na 8 mm pláty natrieme plnkou ( zmiešame suroviny), okoreníme čiernym mletým korením. Zrolujeme ako štrúdľu a vrch znovu potrieme plnkou. Striedavo šikmo pokrájame na akoby trojuholníky. Môžeme posypať sezamom (hocičím) a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry pri 200°C do zlatista.
Mohlo by Vás zajímat
Do 13 dkg mouky rozsekáme 6 dkg másla, přidáme trochu soli a pepře, 6 dkg strouhaného sýra (ementál nebo eidam) a s 1 žloutkem a trochou studené ...
Těsto rozdělíme na 4 díly,které rozválíme jako na závin, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znovu potřeme nádivkou. Přendáme na plec...
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
· 01:20 ·
Droždí smícháme se 4 PL mléka s medem. Necháme 15 minut vzejít a pak spolu s ostatními přísadami vypracujeme hladké těsto. Těsto vložíme do uzavř...
· 01:20 · · 02:00 ·
Komentáře