Slaninová plnka
00:45
Postup
1 Na panvici rozškvaríme nadrobno nakrájanú slaninu, pridáme na kúsky pokrájané drobky, na kocky nakrájanú cibuľu a všetko osmažíme. Potom podlejeme trochou vody a drobky podusíme. Žemle nakrájame na kocky, zalejeme mliekom a necháme nasiaknuť. Vmiešame žĺtka, podusené drobky, nakrájanú šunku, osolíme a okoreníme a vmiešame muškát a mandle. Ak je plnka riedka, pridáme trochu strúhanky. Nakoniec ľahko vmiešame sneh ušľahaný z 3 bielok.
Poznámka
asi 1514 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Nohy nasekneme pod kĺbami a vytiahneme šlachy. Plnka: 0,5 masla vyšlaháme s 3 žĺtkami, osolíme, okoreníme muškátovým orechom a pridáme vnútorn...
02:45
Plnka: Olivy necháme odkvapkať a potom ich spoločne s cesnakom najemno nastrúhame, rozmarýn nasekáme. Jemne nakrájanú vňaťovú cibuľku zmiešame s ...
02:45 · 01:15
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posolíme a necháme dve-tri hodiny v chlade odležať.
Plnka: Orechy posekáme na hrubšie, dáme ich do pevn...
02:45 · 01:15
Rúru vyhrejeme na 200 stupňov (v plynovej rúre stupeň 5).
Plnka: Do misy dáme nakrájané rožky, zalejeme mliekom, pridáme vajce, gaštany, estragó...
02:45 · 01:15
Komentáře