Slávnostné rezy
Suroviny
na porce
Postup
1 Cukor, žĺtky a vodu vyšľaháme, pridáme múku s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Polovicu cesta rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Potom ho vyklopíme na dosku a natrieme ľubovoľným džemom. Do druhej polovice cesta primiešame kakao a upečieme. Upečené polejeme malinovou šťavou s vodou a rumom. Necháme chvíľu odležať. Potom ho dáme na prvé cesto a natrieme plnkou. Z mlieka, múky a cukru uvaríme kašu. Do vychladnutej zapracujeme vymiešaný tuk s cukrom. Koláč polejeme čokoládovou polevou a pokrájame na trojuholníkové rezy.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře