Slepice po balkánsku
01:00snadné
Postup
1 Slepici zalijeme vařící vodou a necháme v papinovém hrnci den předem vařit asi 30 minut do poloměkka.
2 2. Druhý den slepici naporcujeme a dáme na pekáč. Rozmícháme dřeň s pokrájenou cibulí, česnekem, bazalkou, osolíme a nalijeme na slepici. Přidáme trochu vývaru a dáme do trouby péct alespoň na 30 minut. Během pečení porce poléváme. Příloha: těstoviny, rýže.
Poznámka
Doba přípravy: 30 min Doba vaření: 1 hod 0 minMohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře