Slezský točený perník
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Všechny ingredience na těsto vypracujeme na vále. Necháme asi na 30 min. odpočinout v lednici. Pak vyválíme obdélník, na němž si nožem naznačíme tři části. Pak těsto potřeme směsí povidel, rumu, kokosu a posypeme ořechy (ořechy nejsou nutné). Pak plát těsta poskládáme na 2x jako papír do podlouhlé obálky. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na pečicím papíru 20-25 minut na 180-200 °C.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve se smíchaji všechny sypké přísady a potom tekuté.Vše se promíchá a naleje do pekáče.Ten je vymazaný ztuženým tukem a hrubou moukou vysypa...
· 01:05 ·
Smícháme prosátou mouku a práškem do perníku, přidáme cukr, kakao, kandované ovoce a citrónovou kůru. V mléce rozmícháme vejce a olej a touto tek...
·
Smísíme, vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme a pochutnáváme si po vychladnutí a případném ozdobení...
· 00:40 ·
Komentáře