Sliepka zaprávaná
Postup
1 Pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu opražíme na časti oleja, zalejeme vodou, osolíme vložíme sliepku a uvaríme.
2 Do svetlej zápražky z oleja a múky pridáme slepačí vývar, mlieko a povaríme. Do horúcej omáčky vmiešame
3 muškátový kvet, vložíme uvarené slepačie mäso a posypeme zelenou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 1743 Bielkoviny g 19,1 Tuky g 32,8 2 Cukry g 10,35 Vit.C mg 0,8 4Mohlo by Vás zajímat
Porcie sliepky osmažíme na oleji dozlatista v tlakovom hrnci a vyberieme. Do oleja pridáme maslo, jemne nakrájanú cibuľu, speníme ju a osmažíme. ...
01:30
Sliepku nakrájame na menšie kúsky. Na polovici oleja opražíme 2 na kolieska pokrájané cibule a nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme kúsky osolenej ...
01:30
Sliepku očistíme, umyjeme, rozštvrtíme, dáme do osolenej vody variť, pridáme kocku masoxu a varíme do polomäkka. Potom mäso vyberieme, necháme vy...
01:30
Sliepku dobre očistíme, umyjeme a pokrájame na diely. Zalejeme vodou, osolíme a prikrytú varíme. Keď je sliepka polomäkká, pridáme očistenú a pok...
01:30
Komentáře