Sliepka zaprávaná s karfiolom
Postup
1 Sliepku uvaríme v osolenej vode spolu s cibuľou. Osobitne uvaríme v slanej vode na ružičky rozobratý karfiol.
2 Scedíme ho a vývar pridáme k sliepke. Z oleja, múky a slepačieho vývaru uvaríme hustú omáčku, okoreníme ju
3 muškátovým kvetom, vložíme do nej uvarený karfiol i mäso a spolu necháme prejsť do varu. Napokon pokrm
4 posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 1456 Bielkoviny g 16,29 Tuky g 28,0 3 Cukry g 6,91 Vit.C mg 4,1 3Mohlo by Vás zajímat
Porcie sliepky osmažíme na oleji dozlatista v tlakovom hrnci a vyberieme. Do oleja pridáme maslo, jemne nakrájanú cibuľu, speníme ju a osmažíme. ...
01:30
Sliepku nakrájame na menšie kúsky. Na polovici oleja opražíme 2 na kolieska pokrájané cibule a nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme kúsky osolenej ...
01:30
Sliepku očistíme, umyjeme, rozštvrtíme, dáme do osolenej vody variť, pridáme kocku masoxu a varíme do polomäkka. Potom mäso vyberieme, necháme vy...
01:30
Karfiol rozobraný na ružičky uvaríme v slanej vode, vyberieme a osušíme. Do zlatista opečieme na oleji cibuľu nakrájanú na kocky, pridáme mäso po...
01:30
Komentáře