Sliepka zaprávaná s karfiolom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hladká 3,2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 0,4
  • dgr,dcl,ks Muškátový kvet mletý 0,02
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Sliepka 64
  • dgr,dcl,ks Karfiol 10
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6

Postup

1 Sliepku uvaríme v osolenej vode spolu s cibuľou. Osobitne uvaríme v slanej vode na ružičky rozobratý karfiol.
2 Scedíme ho a vývar pridáme k sliepke. Z oleja, múky a slepačieho vývaru uvaríme hustú omáčku, okoreníme ju
3 muškátovým kvetom, vložíme do nej uvarený karfiol i mäso a spolu necháme prejsť do varu. Napokon pokrm
4 posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Poznámka

kJ/100gr 1456 Bielkoviny g 16,29 Tuky g 28,0 3 Cukry g 6,91 Vit.C mg 4,1 3

Mohlo by Vás zajímat

Sliepka na kari
Porcie sliepky osmažíme na oleji dozlatista v tlakovom hrnci a vyberieme. Do oleja pridáme maslo, jemne nakrájanú cibuľu, speníme ju a osmažíme. ...
01:30
Pikantná sliepka
Sliepku nakrájame na menšie kúsky. Na polovici oleja opražíme 2 na kolieska pokrájané cibule a nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme kúsky osolenej ...
01:30
Sliepka pečená na slanine
Sliepku očistíme, umyjeme, rozštvrtíme, dáme do osolenej vody variť, pridáme kocku masoxu a varíme do polomäkka. Potom mäso vyberieme, necháme vy...
01:30
Obrátený hrniec s karfiolom - Makluba
Karfiol rozobraný na ružičky uvaríme v slanej vode, vyberieme a osušíme. Do zlatista opečieme na oleji cibuľu nakrájanú na kocky, pridáme mäso po...
01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...