Smažak-zabíjačkový guláš
02:00
Postup
1 Maso nakrájíme na kostky, promícháme s nakrájenou cibulí, okořeníme kmínem pepřem a solí vložíme do pekáče a podlijeme trochou vývaru. Pečeme v troubě při 19O stupních nepřikryté!!! Občas promícháme a mírně podlijeme. Odblaníme mozeček a rozetřeme česnek a asi 15 min před dokončením vmícháme do polotovaru. Těsně před dokončením okořeníme majoránkou a podle chuti dosolíme
2 Vejmrda: nastrouháme křen a jablka zakápneme citrónem,osolíme můžeme i trochu přisladit, zředíme trochou vývaru a vše důkladně promícháme.
3 Doporučená příloha:
4 chléb,knedlík,brambor
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře