Smažená kuřata v těstíčku
Postup
1 Kuřata očistíme a rozkrájíme na čtvrtky. Osušíme a osolíme. Pak je udusíme na oleji s máslem po 10min. Necháme okapat na ubrousku.
2 Do osolené mouky přidáme za stálého míchání rozkvedlaný žloutek v mléce, vino a olej. Zlehka vmícháme sníh. Těstíčko musí být zahoustlé.
3 Kuřecí čtvrtky, nebo části namáčíme v těstíčku a hned smažíme na oleji.
4 Doporučená příloha:
5 Nové brambory, hrášek, zelený salát (v zimě bramborová kaše, kompot)
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
. Nejdříve si připravíme těstíčko: Nivu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, trošku mléka, pepř a sůl. Promícháme a dle potřeby zahust...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře