Smažená kuřecí stehýnka

Drůbeží maso

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

kuřecí stehna 4
burských oříšků 100 g
kokosové moučky 100 g
sladká paprika
hladké mouky 4 lžíce
vejce 3
jarní cibulky 2
paprik 500 g
oleje 2 lžíce
sójové omáčky 2 lžíce
medu 1 lžíce
sezamových semínek 2 lžíce
sůl
pepř
chilli
MAGGI Šťáva ke kuřeti

Postup

1 Troubu rozpálíme na 200 stupňů. Kuřecí stehna stáhneme z kůže. Nasekáme oříšky a smícháme je s kokosovou moučkou. Obalovací směs ochutíme chilli, paprikou, solí a pepřem. Rozkvedláme vejce a do talířku nasypeme hladkou mouku. Kuře obalíme nejprve v mouce, potom ve vejci a nakonec v ořechové směsi.

2 Plech vyložíme pečícím papírem a dáme na něj kousky kuřete. Pečeme dozlatova asi 40 minut. Cibulku nakrájíme na kolečka. Rozpůlíme papriky, odstraníme semeníky a nakrájíme na kousky.

3 Zvlášť uděláme dle návodu MAGGI Šťáva ke kuřetia smažená kuřecí stehýnka v ní namáčíme.

4 Ve větší pánvi rozpálíme olej. Nasypeme na něj papriky s cibulkou a za stálého míchání asi 7 minut restujeme. Smícháme med se sójovou omáčkou, solí a pepřem a směs nalijeme na zeleninu. Promícháme, prohřejeme a posypeme sezamovým semínkem. Zeleninu rozdělíme na talíře a přidáme dozlatova opečené kuře.