Smažené kuře po jávansku (a jam goreng)
01:00
Suroviny
na porce
- kuře 1
- stroužky česneku 3
- koriandru 0,5 lžičky
- soli lžička
- octa 2 lžičky
- olej na smažení
- sojová omáčka (sladká)
Postup
1 Rozetřeme česnek se solí a koriandrem, přidáme ocet a zředíme trochou vody (asi 2 lžíce), do připravené marinády vložíme očištěné a na porce rozdělené kuře a necháme asi 30 minut odležet.
2 Pak je smažíme na oleji, pokud možno tak, aby kousky kuřete byly celé ponořené.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží, zeleninou a sambalem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Indonésie
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře