Smetanové kuřecí kari

Drůbeží maso

0 hodnocení01:00

Sdílet Označení

na porce

1 Nejprve si připravíme pastu z cibule, česneku a zázvoru - česnek prolisujeme, zázvor a cibuli najemnou nastrouháme, nebo vše rozmixujeme.

2 Maso nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme a udržujeme teplé.

3 Na výpeku dozlatova opečeme výše uvedenou pastu.

4 Přidáme mandlovou moučku, koriandr, kurkumu a chilli. Opékáme 2-3 minuty.

5 Poté podlijeme trochou vody, osolíme a přidáme maso. Dusíme přibližně 30 minut, až je maso měkké a voda se částečně odpaří.

6 Nakonec přidáme garam masalu a zalijeme smetanou, kterou necháme "zredukovat" (dusíme ještě cca 10 minut).

7 Doporučená příloha:

8 rýže

9 Původní kuchyní tohoto receptu je Indie

Pečená kuřecí křidýlka

Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...

· 01:30

1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...

· 00:40

Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...

· 02:00

Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...

· 00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...