Španělské kuře s rajčaty

Španělské kuře s rajčaty
0 hodnocení01:20
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velice malá kuřata 2
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • mletá paprika
  • stroužky česneku 4
  • cibule 4
  • brambory 4
  • červená paprika 1
  • rajčat 500 g
  • oleje 6 lžic

Postup

1 1. Kuřata omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a rozčtvrtíme. Osolíme, opepříme, okořeníme kari a mletou paprikou. Česnek a cibuli posekáme.
2 2. Brambory omyjeme, oloupeme a pokrájíme na kostky. Papriku očistíme, omyjeme a nahrubo nakrájíme. Rajčata zbavíme stopek, nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme, dužinu rozkrájí­me na kostky.
3 3. Kuřecí čtvrtky opečeme ze všech stran na čtyřech lžících oleje, vyjmeme a odložíme stra­nou. Do vypečené šťávy přidáme zbylý olej a ze­leninu, osmahneme. Okořeníme a odsuneme na stranu. Doprostřed položíme kuřecí maso, přiklo­píme a na mírném ohni dusíme asi 45 min.

Poznámka

na osobu asi 550 kcal, 81 g bílkovin, 15 g tuků, 79 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuře podle Petra Novotného - kuřohus
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...