Špargľová polievka
Postup
1 Očistenú špargľu nakrájame na kúsky dĺžky 2 - 3 cm, šampiňóny na plátky a spolu varíme v 0,5 l vody. Z múky a masla urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom zo špargle, pridáme pripravený slepačí vývar a všetko dobre povaríme. Žĺtok rozhabarkujeme so smotanou, opatrne vmiešame do polievky a už nevaríme. Nakoniec vložíme do polievky uvarenú špargľu a šampiňóny, okoreníme muškátovým orieškom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře