Specialita z krocana
00:15
Postup
1 1. Čerstvý sýr rozmícháme dohladka a namažeme na krekry. Ozdobně obložíme krůtí lososovou šunkou.
2 2. Krajíce celozrnného chleba slabě namažeme máslem. Pak 4 krajíce obložíme krůtí paštikou, ostatní uzenými krůtími prsíčky.
3 3. Obložené krekry, krajíce celozrnného chleba a čtvrtky chlebové placky posypeme sezamovými semínky. Podle vlastní úvahy můžeme ozdobit lístky bylinek, na plátky pokrájenými olivami či fíky, cibulí a kyselými okurkami, ale i rajčaty a paprikami.
Poznámka
na osobu asi 630 kcal, 31 g bílkovin, 25 g tuků, 66 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Z vajec a koření vytvoříme ve šlehači mořidlo, ve kterém obalíme na kousky nakrájené a mírně naklepané maso. Zbytkem mořidla maso zalijeme a nec...
·
Očištěného krocana prosol, prsa prošpikuj částí slaniny, vykruť krk. Krocana naplň, zabal do alobalu a dej péci asi na 2 až 3 hodiny do trouby.
...
· · 03:30
Odleženému a nasolenému krocanu se podebere kůže na horní části prsiček a naplní se nádivkou.Zašije se a dolní část prsiček a stehna se protáhnou...
· · 03:30 · 03:00
Kuřecí maso očistíme, omyjeme, osušíme a na nakrájíme na kostičky.
Na rozpálený olej dáme červenou kari pastu. Za stálého míchání ji restujeme ...
· · 03:30 · 03:00 · 00:20
Komentáře