Srnčie na zelenine
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté mäso, opečieme, osolíme, pridáme očistenú pokrájanú koreňovú
2 zeleninu, podlejeme vodou a dusíme. Mäkké mäso vyberieme a pokrájame na porcie. Z masla a múky pripravíme
3 svetlú zápražku, ktorú rozriedime vodou, pridáme k zelenine a prelisujeme na mäso. Srnčie mäso prichutíme šťavou z
4 citróna.
Poznámka
kJ/100gr 610 Bielkoviny g 10,53 Tuky g 7,81 Cukry g 8,35 Vit.C mg 2,5 9Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Plec ze zvěřiny rozkrájíme na tenčí plát, naklepeme, osolíme a opepříme, přidáme i zvěřinové koření. Na takto připravený plát masa klademe na plá...
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opeče...
Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zas...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře