Steak z tuňáka s banánovo-jogurtovým salátem
00:30
Suroviny
na porce
- drcený černý pepř
- limetky - kůra z 1
- citronu - šťáva z 1
- banány 3
- třešňových rajčat 300 g
- nízkotučného jogurtu 100 g
- bílého vinného octa 4 lžíce
- snítka kopru 1
- snítka zelené petrželky (ne kadeřavé) 1
- olivového oleje, 2 lžíce mleté hořčice 2 lžíce
- sůl, pepř
- kari, 2 lžíce cukru 2 lžíce
- steaky z tuňáka po 140 g 4
Postup
1 Okořeníme steaky drceným pepřem a limetkovou kůrou. Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky, které pokapeme citrónovou šťávou. Nakrájíme třešňová rajčátka na plátky a opatrně je promícháme s plátky banánů. Dresing připravíme tak, že smícháme jogurt s octem, koprem, petrželkou, olejem a hořčicí a okořeníme solí, pepřem, kari a nakonec přisladíme. Nalijeme na banánový salát a opatrně promícháme.
2 Na teflonové pánvi rozehřejeme mírně olej, tak, aby se z něj nekouřilo. Vložíme steaky z tuňáka a smažíme jen z jedné strany asi 4 minuty. Dáme porce ryby na talíř. Přidáme banánový salát a ozdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Postup přípravy: Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme menším množstvím vody a mír...
· 01:00
Ryby vyjmeme z protlaku, dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhané brambory, vejce, strouhanou cibuli, rozehřáté máslo, pepř,sůl. Podle potřeby zah...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře