Stehna s vrtulema
01:10
Postup
1 Příprava:
2 Stehna omyjeme, osušíme a nasolíme. Vrtule uvaříme v osolené vodě. Houby nakrájíme a dusíme na sádle, přidáme protlak, podlijeme vodou a udusíme do měkka. Promícháme s uvařenými vrtulemi a petrželí. Stehna opečeme v rozehřátém oleji, naskládáme na plech s vysokým okrajem, podlejeme vývarem a upečeme do měkka. Vyjmeme stehna z plechu. Do výpeku nasypeme vrtule a důkladně promícháme. Stehna vrátíme a vše prohřejeme.
3 Dělám to vždy trošku dříve před obědem aby se vrtule pořádně v té šťávě vykoupaly.(Je to takové kuře po toskánsku).
4 Doporučená příloha:
5 Zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těst...
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře