Stroganov od Gabča
Postup
1 Prsia pokrájane na rezančeky, osolíme , okoreníme, pridáem horčicu, kečup, worchesterovú omáčku, uhorku. Premiešame a necháme aspoň 2 hodiny odstáť (najlepšie cez noc). Cibuľu opražíme na oleji, pridáme mäso a pečieme kým sa mäso neoddelí od oleja. Podávame s hranolkami a tatárskou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do hluboké pánve dáme 3 lžíce olivového oleje a olej rozpálíme
Na rozpálený olej nasypeme na drobno nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit
Na zp...
· 00:30 ·
Nádivka:
Rohlíky nakrájíme a zalijeme mlékem, žloutkem a rozpuštěným tukem. Osolíme, přidáme muškátový květ, nadrobno nakrájenou papriku a petrž...
·
Na sádle osmažíme dozlatova 1 jemně nakrájenou cibuli, přisypeme mletou papriku a krátce zamícháme. Podlijeme mírně vodou a do základu vložíme na...
·
Z kuracích stehien odstránime prebytočný tuk. Mäso opatrne odrežeme od stehennej kosti a zoškrabeme smerom dolu až po kĺb. Stehennú kosť pevne uc...
· · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře