Studené kuře
Suroviny
na porce
- kuře 1
- octa 2 lžíce
- stroužky česneku 4
- strouhaného kokosu 4 lžíce
- chilli 0,5 lžičky
- tlučeného kmínu 0,5 lžičky
- mletého pepře 0,5 lžičky
- zázvoru 0,5 lžičky
- kari lžička
- bobkový list
- oleje 2 lžíce
- cukru 1,5 lžičky
- sůl
Postup
1 Kuře očistíme a naporcujeme, osolíme a uvaříme nepříliš doměkka, nejlépe v papiňáku. Ocet, utřený česnek, rozvařený kokos a všechno koření smícháme a na oleji pražíme pár minut. Pak vložíme kousky kuřete a podlejeme vývarem.
2 Dusíme asi 15 minut, přidáme cukr, případně přisolíme. Necháme vychladnout a uložíme do chladničky.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s nějakým bohatším salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře