Sumčí guláš u vodní nádrže v Lázbérci

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sumčího masa; 80 dkg
  • cibule; 2
  • papriky; 2
  • rajčata; 2
  • zakysané smetany; 3 dl
  • tvarohu; 40 dkg
  • širokých nudlí; 30 dkg
  • mletá červená paprika;
  • olej;
  • česnek;
  • petržel;
  • sůl;
  • pepř;

Postup

1 Z cibule, papriky a rajčat si obvyklým způsobem připravíme gulášový základ, který několikrát zalijeme vodou a několikrát podusíme tak, že necháme všechnu vodu odpařit. Osolíme, opepříme, přimícháme zakysanou smetanu, a když se základ znovu začne vařit, přidáme plátky sumčího masa, které se nám za několik minut uvaří.
2 Příloha:
3 Široké nudle uvaříme ve slané vodě, scedíme je a zamícháme do nich trošku oleje. Přimícháme také tvaroh, načež přisypeme hojné množství česneku a petrželky.

Mohlo by Vás zajímat

Kančí guláš
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, na ni vložíme na proužky nakrájenou slaninu a na kostky nakrájené kančí. Osolíme, opepříme, přidáme ...
Kančí guláš s bůčkem
V tlakovém hrnci na sádle podusíme cibuli, osolíme, přidáme na kostky nakrájené maso a bůček, které si den předem naložíme do marinády z oleje, r...
 · 03:00 · 
Srnčí guláš s Lyonskými brambory
Cibuli podusíme na oleji, přidáme slaninu a srnčí maso. Osolíme, opepříme, přidáme tlučený kmín, rum, červené víno a vše dusíme do měkka. Vařené ...
 · 03:00 ·  · 01:00 · 
Zaječí paštika s olivami a rajčaty
Příprava: Odblaněné, omyté a osušené maso nakrájíme na kostičky. Kuřecí prsa nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. V kastrolu rozeh...
 · 03:00 ·  · 01:00 ·  · 03:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...