Sýrová omáčka s parmazánem a ementálem
Postup
1 Z másla s mouky vytvoříme světlou jíšku. Jíšku za stálého míchání zalijeme sladkou smetanou a na malém plameni chvíli povaříme. Během vaření můžeme omáčku okořenit muškátovým oříškem a poté přidat nastrouhaný sýr. Potom omáčku odstavíme z plotny a zašleháme do ní čerstvé máslo (po malých kouscích). Tato sýrová omáčka je vhodná pro těstoviny nebo brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Najemno nakrájíme cibuli, pórek a na másle osmahneme do zlatova.
Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek.
Zalijeme mlékem.
P...
· 00:30 ·
Cibulku nakrájíme na jemno a oprančíme do zlatova, přidáme na menší kostičky nakrájenou šunku(angl. slaninu) a na to sýr, který necháme rozpustit...
· 00:15 ·
Mlieko nechám zovrieť. Na panvici na miernom ohni rozpustím maslo, pridám hladkú múku a nechám to zpeniť 1-2 minúty. Dolejem horúce mlieko a varí...
· 00:15 · · 00:10
Tvaroh rozetřeme s vejci, přidáme nastrouhaný sýr který rozmícháme do již připravované směsi. Zředíme smetanou kterou do směsi zašleháme, podle c...
· 00:15 · · 00:10 · 00:10 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře