Telecí srdce na víně
Postup
1 Srdce opereme a vaříme ve slané vodě téměř doměkka. Poté jej rozkrojíme a protkneme slaninou. V kastrole rozpustíme máslo, přidáme krájenou cibuli, srdce, podlijeme trochou vývaru a pečeme v troubě.
2 Když se srdce dopéká, zalijeme vínem a ochutíme citronem. Srdce krájíme na plátky, šťávu zahustíme moukou a povaříme.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitung:
1. Spargel schälen und an den Schnittstellen etwas kürzen. Zitrone schälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Zitrone in Scheib...
· 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře