Telecí závitky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na každý dáme plátek šunky a jedno vejce. Řízky zavineme, převážeme nití a na rozpáleném másle opečeme po všech stranách do červena. Žampióny nakrájíme na větší kousky, přidáme spolu s nakrájenými rajčaty k řízkům, podlijeme vývarem z masoxu a dusíme do poloměkka. Před podáváním závitky v polovině nařízneme a klademe na mísu na ohřátý sterilovaný hrášek který omastíme syrovým máslem. Obložíme žampióny.
2 Podáváme s rýží a kompotem.