Třebovské tyčky
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Ze surovin I. vypracujeme těsto a dáme na chvíli odpočinout do ledničky. Před použitím si z něj kousek oddělíme na ozdobné proužky.
2 Mezitím vypracujeme ze surovin II. druhé těsto. Obě těsta vyválíme na stejné placky (cca 20x 20 cm). Dospod dáme I. těsto, potřeme bílkem a navrch dáme těsto II. Poté si z odloženého zbytku I. těsta vyválíme 4 válečky stejné délky, jako je šířka placek. Válečky dáme cca 1,5 cm od horního a spodního okraje a dva zbývající dáme rovnobežně s předchozími na střed (necháme mezi nimi cca 3 cm) - všechny lehce přitiskneme. (Před jejich položením opět potřeme bílkem na přichycení). Vezmeme ostrý nůž a mezi vnitřními válečky rozdělíme placku na dvě poloviny. Poté z každé poloviny krájíme kolmo na válečky proužky (cca 1 cm široké). Vznikají nám tím tyčky, jako od plotu. Hotové poklademe na plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme.
3 Vynikající jsou tak po týdením uležení.
Mohlo by Vás zajímat
Těsto:
Z oříšků, cukru, zavařeniny a žloutků uděláme těsto. Pokud nejde dobře spojit (chvilku to trvá než se propracuje) přidáme trochu zavařeni...
·
Postup přípravy: Z uvedených surovin zpracujeme rukama v míse (je to lepší než na vále, nikam to nepadá) těsto a hned vtlačujeme do formiček - po...
· · 00:44
Vše smícháme. Vyválíme asi na 0,3 cm.
1. slané tyčky, vykrájíme rádlem, posypeme kmínem, paprikou, solí. potřít vejcem
2. šátečky plněné ma...
· · 00:44 · 00:20 ·
Postup přípravy: Ze surovin zmáčkneme těsto, které dáme alespoň na hodinu do chladu (nejlépe udělat den předem). Na masovém strojku s vloženým pá...
· · 00:44 · 00:20 · · 00:44
Komentáře