Tukožrútska polievka
00:30
Suroviny
na porce
- cibuľa 1 ks
- mrkvy 300 gramov
- hlávkovej kapusty 300 gramov
- farebných paprík 250 gramov
- rajčín 3 ks
- rastlinného oleja 1 lyžica
- zeleninového vývaru 900 ml
- soľ
- mleté čierne korenie
- petržlen na ozdobu
Postup
1 1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
2 schladíme a olúpeme.Všetko nakrájame na rezančeky.
3 2. V hrnci rozohrejeme olej a opečieme na ňom cibuľu. Pridáme kapustu,mrkvu,papriku a tiež ich zľahka orestujeme. Zeleninu zalejeme vývarom, osolíme a krátko povaríme.
4 3. Potom pridáme rajčiny a polievku necháme prejsť varom. Dochutíme ju korením, rozdelíme na taniere
5 a ozdobíme petržlenom. Podávame s tmavým pečivom.
Mohlo by Vás zajímat
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:20 · · 00:45 · · 01:15
Cibuľku a slaninku nakrájame na drobné kúsky. Zemiaky, mrkvu, petržlen nakrájame na 0,5 cm kocky.
Na rozpalenom oleji opražíme cibuľu a slaninu,...
00:20 · · 00:45 · · 01:15 · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře