Tyčky brynzové
Postup
1 Do mouky dáme máslo, žloutek, sůl, smetanu, vypracujeme hladké těsto. Rozválíme placku, potřeme 0,33 brynzy, přeložíme jako lístkové těsto, necháme 1 hodiny stát. Opakujeme třikrát. Pak těsto rozválíme na tloušťku asi na prst, pokrájíme na tyčky, potřeme bílkem, posolíme, pečeme.
Komentáře