Vaflové srdce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 200 g
  • cukru 50 g
  • vejce 2
  • citrónová kůra
  • citrónová šťáva
  • prášku do pečiva 0,5 lžičky
  • škrobu 50 g
  • vanilkový cukr 1
  • mletých mandlí 50 g
  • jahody na ozdobu
  • šlehačka na ozdobu
  • čokoládová poleva
  • marmeláda

Postup

1 Ušleháme tuhý sníh z bílků, přidáme citrónovou šťávu a vmícháme do pěny, kterou jsme připravili ze žloutků, cukru, prášku do pečiva a mouky. Vzniklé těsto pečeme ve vaflovači se srdcovou formou. Vaflová srdce potřeme marmeládou, zdobíme jahodami, šlehačkou, rozehřátou čokoládou a opraženými mandlemi.