Velikonoční anýzová ouška
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Kolik váží jedno vejce (ale i dvě, tři, šest, to je na Vás) tolik mouky a cukru. Všechny tři ingredience vyšleháme v tekuté těstíčko. Lžičkou lijeme na pečící papír na nízký plech a děláme kolečka o průměru kulečníkové koule. Na střed nasypeme špetku anýzu. Pečeme na 250 °C v předehřáté troubě. Protože těsto je tenké, je upečeno za několik minut (3-5). Je třeba to pozorovat a když začínají být okraje placiček hnědé, hned plech vyndáme. Nadzvedneme jednotlivé placičky nožem s tupou špičkou a protože těsto je ještě vláčné a vlhké, zmáčkneme je na jedné straně k sobě, takže vypadá jako prasečí ouško. Musíme to dělat rychle, protože těsto po několika minutách tvrdne. Pokládáme na studenou podložku.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Smíchat mouku, droždí, cukr a sůl. Mléko (vždy si trochu oddělím, abych neutopila mlynáře), máslo a žloutky hodně nahřát v micro...
00:44
Postup přípravy: Utřeme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a citr. šťávou. Když směs začne houstnout, vmícháme mouku a rozdrcený anýz. Lžící na vy...
00:44 · 00:44
Všechen cukr zalijeme vodou a pozvolna rozpustíme. Za stálého míchání svaříme cukr do růžova. Nyní přidáme drcené ořechy a opět několik minut míc...
00:44 · 00:44 · 00:33
Na dosku preosejeme múku, pridáme kypriaci prášok, sódu bikarbónu, práškový cukor, med, zmäknuté maslo, vajce, žĺtok, škoricu, klinček. Zo suroví...
00:44 · 00:44 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře