Vepřo, knedlo, zelo
Postup
1 Maso osolte, opepřete, vložte do pekáče, obložte drobně
2 pokrájenou cibulí, podlijte vývarem nebo vínem, jak
3 kdo má rád, pekáč přiklopte a pečte zhruba půl hodiny.
4 Je-li třeba, podlévejte maso v průběhu pečení pouze
5 horkou vodou. Když je maso měkké, pokrájejte je na
6 porce a máte připraveno k servírování.
7 Hlávku zelí nakrouhejte nebo nakrájejte na tenké nudličky,
8 dejte do hrnce, zalijte vodou a duste do měkka.
9 Na tuku zpěňte cibuli, zaprašte moukou, trochu osmažte,
10 podlijte vodou ze zelí (asi 100-150 ml) a důkladně
11 povařte. Pak přidejte měkké zelí, do kterého přidáte
12 cukr, ocet, sůl, kmín a dál už nevařte. Podáváme s houskovým
13 knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Maso
opláchneme, potřeme rozmačkaným česnekem, osolíme (ne nad pekáčkem) a pokmínujeme (poměrně dost). Vložíme do pekáče. Přelijeme vodou (j...
01:00 ·
1. Papriky rozpůlíme, omyjeme a oloupeme škrabkou. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pekáč. Cibuli a česnek na...
01:00 · · 01:20
Přiznám se upřímně, že mě hodně překvapila reakce Labužníků na recept od stréčka Křópala. Tak přidávám ještě jeden ze stejné dílny.
---------
P...
01:00 · · 01:20 · 01:00
POSTUP PŘÍPRAVY: Vepřovou pečeni seřízneme na plát, který dobře naklepeme a osolíme. Vepřovou krkovičku vykostíme, s cibulí a česnekem nahrubo na...
01:00 · · 01:20 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře