Vepřová krkovička na pivu
Postup
1 Krkovičku nakrájíme na kostky, osolíme, přidáme drcený česnek a zalijeme malým množstvím piva. Necháme 4 hodiny odležet. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, podlijeme šťávou z masa a dusíme. Omáčku nezahušťujeme, ani necedíme. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepř. lalok nebo bůček rozkrájíme na menší kusy a dáme vařit - bez soli. Jakmile přivedeme k varu, stáhneme příkon na nejmíň a vaříme přikryté zv...
· 02:00
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...



Komentáře