Vepřová panenka s bramborami
00:20
Postup
1 1. Brambory omyjeme a vaříme asi 20 minut.
2 2. Maso omyjeme, osušíme, zatřeme do něj sůl s pepřem a opečeme ze všech stran na rozehřátém tuku. Podlijeme vermutem. Opepříme a přilijeme vývar. Přikryté pečeme 20 minut.
3 3. Brambory slijeme, oloupeme, nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme tymián, rozmarýn, osolíme a opepříme.
4 4. Pečeni vyjmeme. Do šťávy přimícháme smetanu a hotovou jíšku a vše vaříme do zhoustnutí. Osolíme a opepříme. Pečeni nakrájíme na plátky a rozdělíme na talíře. Přidáme brambory a přelijeme omáčkou, případně posypeme růžovým pepřem. K pokrmu se hodí opékané paprikové lusky.
Poznámka
na osobu 21 g bílk., 32 g tuků, 30 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Najemno umleté maso promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Z hmoty vytvarujeme na...
· 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře