Vepřová panenka se sýrem
00:25
Postup
1 1. Šalotku oloupeme a posekáme. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.
2 2. V pánvi rozehřejeme máslo a šalotku na něm zesklovatíme. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky silné asi 3 cm. Osolíme, opepříme, přidáme k šalotce a z jedné strany opékáme 2 min. dozlatova.
3 3. Potom obrátíme, obložíme plátkem kiwi a sýra a opékáme dál. Po 3 min. zalijeme portským vínem a pod poklicí na malém ohni dusíme asi 4 min., dokud se sýr neroztaví. Plátky panenky rozdělíme na talíře s omáčkou z portského. Vhodnou přílohou jsou celozrnné bezvaječné těstoviny, příp, halušky a cukrový hrášek ohřátý na másle.
4 Tip: Vepřové panenky můžeme zapékat i s kousky ananasu a dobrým tvrdým sýrem.
5 Doporučená příloha:
6 těstoviny
Poznámka
na osobu asi 620 kcal, 45 g bílkovin, 44 g tuků, 5 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře