Vepřové medailonky s těstovinami
00:30
Postup
1 1. Maso nakrájíme na plátky silné 4 cm. Šalotku a česnek posekáme. Troubu předehřejeme na 80 °C.
2 2. Medailonky opékáme na másle po každé straně asi 2 - 3 min. Osolíme a opepříme. Zavineme je do alobalu a udržujeme teplé v troubě.
3 3. Šalotku a česnek zesklovatíme ve vypečeněm tuku. Omáčku rozředíme vínovicí a vývarem. Vaříme, dokud nezhoustne. Propasírujeme ji a vmícháme smetanu. Osolíme, opepříme a posypeme drceným pepřem.
4 4. Podáváme s nudlemi a mladou zeleninou.
Poznámka
na osobu asi 510 kcal, 2130 kJ, 33 g bílkovin, 37 g tuků, 3 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře