Vepřové medailonky zapečené s mrkví
00:55
Postup
1 Oloupeme brambory i mrkev. Nakrájíme oboje na plátky. Cibulku nakrájíme na kousky. Mrkev s bramborami vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Slijeme je a necháme okapat.
2 Petrželku nasekáme. Smícháme je s mrkví a bramborami.
3 Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Maso nakrájíme na plátky, opečeme je na rozpáleném oleji. Spolu se zeleninou je vyrovnáme do pekáče. Z másla a mouky připravíme jíšku, přelijeme ji mlékem a 2 minuty povaříme. Přisypeme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Omáčkou přelijeme maso se zeleninou a pečeme asi 30 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře