Vepřové měšce s houbami
Suroviny
na porce
- vepřové krkovičky 1 kg
- hořčice
- houby
- olej
- cibule
- česnek
- bazalka
- podravka
- sladká paprika
- vejce
- sůl, pepř
Postup
1 Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí a necháme odležet.
2 Orestujeme cibulku, přidáme papriku, houby, podravku a chvíli dusíme. Přisypeme bazalku, utřený česnek a vejce, které necháme srazit. Vychladlou směsí plníme maso, které zavřeme do tvaru měšce. Obalíme v mouce a zprudka orestujeme.Pak zapečeme do změknutí masa v troubě.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře