Vepřové na česneku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového 0,5 kg
  • kýta je nejlepší
  • ale může být jakékoliv
  • velké cibule 4
  • paliček česneku 5
  • sójové omačky 10 lžic
  • kmín
  • pytlíčku koření Kotany do pečených mas nebo více kmínu 0,5
  • soli a pepře
  • oleje 2 lžíce

Postup

1 Do pekáče dáme olej, na větší kostičky nakrájenou cibuli, maso na kostičky nebo na plátky nakrájené, 4 paličky utřeného česneku, sóju a koření. Vše podlijeme vodou cca 0,75 vody a dáme zapéci do trouby. Nepodlíváme a maso pečeme do zhnědnutí a vypaření veškeré vody. Po zhnědnutí cibule opět podlijeme a přidáme poslední paličku česneku. Dle chuti se dá maso přisolit nebo okořenit více, či méně.
2 Přílohy:
3 Podáváme s rýží, brambory, knedlíky, chlebem i s těstovinymi a je velmi dobré přidat sýr, zvláště na těstoviny a rýži.