Vepřové na majoránce se žampiony a cibulí
Postup
1 Maso nakrájíme na proužky. Žampiony rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Cibulky oloupeme a nakrájíme na kolečka. Majoránku posekáme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po malých porcích za stálého obracení opékáme. Dochutíme solí a pepřem. Mezitím dáme těstoviny do vroucí osolené vody a vaříme dle návodu.
2 Maso vyjmeme z pánve. Ve výpeku orestujeme žampiony a cibuli. Pak přilijeme smetanu a bílé víno a směs přivedeme k varu. Nakonec vmícháme jíšku a sekanou majoránku a ještě jednou krátce povaříme. Udržujeme teplé. Petrželku nasekáme. Těstoviny slijeme a necháme okapat. Pak je promícháme s petrželkou a 2 lžícemi másla. Rajče nakrájíme na kostičky, kterými masovou směs posypeme.
3 Přílohy:
4 těstoviny
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře