Vepřové na švestkách
Postup
1 Švestky máčíme asi hodinu v bílém víně a pak je dáme do vyhřáté trouby na nízký stupeň, aby více změkly. Pokud jsou již měkké není potřeba dávat do trouby.
2 Maso obalíme v mouce a opečeme ho na másle. Přidáme polovinu tekutiny, ve které jsme namáčeli švestky, pánev přikryjeme a vaříme na mírném ohni asi 45 minut.
3 Když je maso měkké, nalijeme tekutinu do malého rendlíku a přivedeme k varu, asi 1*4 necháme odpařit a poté přidáme rybízovou marmeládu. Mícháme do rozpuštění a přidáme smetanu. Opět přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Omáčkou polijeme maso, ohřejeme a přidáme na něj švestky a servírujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře