Vepřové na žampionech
Suroviny
na porce
- libového vepřového masa 500 g
- cibule 2
- oloupaných a nakrájených žampiónů 500 g
- Sůl
- Pepř
- sklenka bílého vína 1
- solamylu 1 kávová lžička
Postup
1 Maso nakrájíme na proužky a prudce osamhneme v rozpáleném tuku.
2 V kastrolu necháme zesklovatět dvě nadrobno nakrájené cibule, přidáme 500 g oloupaných a nakrájených žampiónů, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
3 Do podušených žampiónů přidáme osmažené maso, podlijeme sklenkou bílého vína, necháme přejít var a zahustíme lžičkou solamylu rozpuštěného v troše vody.
4 Doporučená příloha:
5 Rýže
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře