Vepřové panenky s chřestem
01:00
Postup
1 1. Maso omyjeme a osušíme. V pánví rozehřejeme máslo a olej a maso na něm ze všech stran rychle opečeme. Poté je osolíme, opepříme a okořeníme kayenským pepřem.
2 2. Šalotku oloupeme a pokrájíme. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen, nakrájíme na kostky a dáme se šalotkou a bobkovým listem do pekáče. Pečeme přikryté na středním ohni asi 20 min.
3 3. Chřest omyjeme, oloupeme spodní třetinu stonků a pokrájíme jej na špalíčky dlouhé asi 2 cm. Vlažíme je do pekáče a osolíme. Přiklopíme a pečeme dalších 25 min. na mírném ohni. Do zeleniny vmícháme petrželku a dochutíme ji. Maso nakrájíme a obložíme zeleninou.
4 Ozdobíme snítkami petrželky.
Poznámka
na osobu asi 500 kcal, 31 g bílkovin, 35 g tuků, 10 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře